… warm, würzig, entspannend — dein ayurvedisches Einschlaf-Ritual für tiefe Regeneration Du brauchst … 250–300 ml Mandelmilch oder Cashewmilch (vegan) 1 EL Nussmus (dein Lieblings-Nussmus) 0,5–1 TL Schlafmilch Glücksstandard Mischung Optional zum Süßen: Dattelmuss oder 2 weiche Datteln So geht’s … Erwärme die Nussmilch in einem Topf. Sie sollte warm, aber nicht kochend heiß sein….
… das Wohlfühlgericht für den Herbst – leicht verdaulich, nährend und ganz einfach an dein Dosha und deine Zyklusphase anzupassen Du brauchst … Zum Anrösten 1–2 EL Ghee, hochwertiges Olivenöl oder Kokosöl (siehe unten) 2 TL Kreuzkümmelsamen 1 TL Fenchelsamen ½ TL Senfkörner ½ TL Bockshornkleesamen 1 Prise Hing (Asafoetida) Falls du eins der Gewürze…
… wärmend, nährend & ayurvedisch ausgleichend Diese Stillbällchen sind ein nährender Snack für das Wochenbett und die Stillmonate. Sie wirken besonders vata reduzierend und schenken Wärme in einer Lebensphase, die viel Kraft kostet. Ideal für zwischendurch, wenn für eine richtige Mahlzeit gerade keine Zeit bleibt. Du brauchst … 100 g zarte Haferflocken 50 g gemahlene…
… das wärmende Frühstück für Herbst und Winter, nährend, erdend und ganz ohne Zucker Du brauchst … 100 g Hirse 400 ml Kuh- oder Mandelmilch 1 Apfel oder 1 Birne 1 TL Zimt 1 Prise Kardamom 1 Prise Salz 1 TL Ghee oder Kokosfett 2–3 Datteln Eine Handvoll Mandeln, geröstet So geht’s … Gib die…
… eine belebende fruchtig-herbe Limo – Alternative zum Spaßgetränk Du brauchst … Für ca. 1 Liter (4 Gläser) 20 g getrocknete Kaffeekirschen (Cascara) 500 ml Wasser 3 Kardamomkapseln, leicht angedrückt 2 dünne Scheiben frischer Ingwer 5 Datteln 40 ml Apfelsaftkonzentrat 40 ml Maracujasaftkonzentrat 15 ml frisch gepresster Zitronensaft (ca. 1 EL) 500 ml Kohlensäurewasser, leicht…
… die perfekte nachmittags-Süßigkeit für den Sommer. Kühlend, mineralreich und blutzuckerstabilisierend Du brauchst … 200 g fette Kokosmilch 150 g Kokosmehl 30 g Mandelmus 30 g Kokos Mus 4–5 weiche Datteln Eine Prise Salz 1 Msp. Kardamom So geht’s … Alle Zutaten bis auf die Mandeln und Kokosraspel in einen Mixer geben. Kokosmilch, Kokosmehl,…
… Power im Glas perfekt für den kleinen Hunger oder Lust auf etwas Süßes Du brauchst … 100 g Cashewkerne 100 g Mandeln 500 ml Wasser 3–4 weiche Datteln 100 g Chiasamen 300 g Heidelbeeren 1 TL Zimt oder meine Agni Mischung (mehr zur Mischung findest du im Blog) So geht’s … Gib die Kerne,…
… cremig, würzig, Umami, die perfekte Alternative zum klassischen Pesto Du brauchst … 1 Handvoll frische (rote) Basilikumblätter 60 g Cashewkerne 40 g geschälte Mandeln 1–2 frische Knoblauchzehen 2–3 EL Hefeflocken 80 ml Olivenöl Saft einer halben Zitrone 1 TL Salz (Kräutersalz) und Pfeffer nach Geschmack So geht’s … Basilikum, Cashewkerne, Mandeln, Knoblauch und Hefeflocken…
… mein Durstlöscher mit Geschmack, frisch, kühlend und hormonell balancierend Du brauchst … 2–3 gehäufte EL getrocknete Hibiskus Blüten (Hibiscus sabdariffa) 1 Liter kochendes Wasser 2–4 Datteln als Süße 1 Zitrone in Scheiben geschnitten Optional: frische Minze oder Melisse So geht’s … Die Hibiskus Blüten und Datteln mit dem kochenden Wasser übergießen und 10 Minuten…
… dieses gewürzte Joghurtgetränk unterstützt die Verdauung. Ein leichter ayurvedischer Drink, der deinen Appetit und Stoffwechsel anregt. Du brauchst … 50-100 g Bio-Joghurt (mit lebenden Kulturen) 100-300 ml Wasser 1 Prise Salz ½ TL Ghee Gewürzbasis (herzhaft) 1/2 TL Kurkuma ½ TL Kreuzkümmel ½ TL schwarzer Pfeffer ½ TL Schwarzkümmel ½ TL Ingwer Bleib flexibel:…
