… diese schokoladigen, zuckerfreien Protein-Bällchen vereinen gesunde Ernährung mit Genuss. Du brauchst: 220 g Kichererbsen (abgetropft aus der Dose) 6 EL Erdnussmus (crunchy, ohne Zucker) 6 weiche Datteln 3 EL Kakaopulver 1 MSP-Vanille 1 Prise Salz 80 g Zartbitterschokolade (95–100 %) 1TL Kokosöl 3 EL gehackte, gesalzene Erdnüsse So geht’s Alles (außer Schokolade & gehackte…
… ein echtes Frühlingselixier für deine Hormonbalance & dein Wohlbefinden In meinem Fall mit… Veilchen Schlüsselblumen Wiesenschaumkraut Taubnessel Rezept Du brauchst: 1 Handvoll frische Wildkräuter & Blüten 1 Teil Bio Honig 2 Teile naturtrüber Bioapfelessig So geht’s: Kräuter & Blüten leicht andrücken In ein Glas geben Mit Honig & Apfelessig übergießen Gut umrühren 2–4 Wochen…
… kraftvoll, reinigend, erfrischend, ayurvedisch inspiriert Zutaten 15 Knoblauchzehen (bio) 3 ausgereifte Zitronen (bio) 500 ml gefiltertes, frisches Wasser 20 g Bienenhonig (bio) 0,5 cm frischer Kurkuma (bio, ungeschält) 0,5 cm frischer Ingwer (bio, ungeschält) 1 Prise schwarzer Pfeffer (nur in Kombination mit Kurkuma erforderlich) Zubereitung Zitronen gründlich waschen, Enden abschneiden und ungeschält in Scheiben…
… ein leichtes, aromatisches Kräuterwasser – fruchtig, sanft süß und wunderbar erfrischend. Dieses Getränk ist für mich eine natürliche Alternative zu klassischen Softdrinks und passt perfekt in eine bewusste Frühlingsroutine – ganz ohne das Gefühl, auf etwas verzichten zu müssen. Da ich mich ohne industriellen Zucker ernähre, aber trotzdem den süßen Geschmack liebe, ist dieses…
… ein kleines Ritual für bewusste, pflanzliche Küche, schnell gemacht und super gesund Zutaten (für ca. 4 Portionen) 300 g veganer Frischkäsealternativ: gut abgetropfter veganer Skyr 1 weiche Dattel, sehr fein gehackt oder püriert 15–20 g Microgreens (z. B. Radieschen, Brokkoli & Erbsen – gern gemischt) 1 TL mildes Currypulver Salz & frisch gemahlener Pfeffer…
… ein ayurvedisches Frühlingsritual für mehr Leichtigkeit Im Frühling unterstütze ich meinen Körper besonders gerne mit einer wärmenden Kombination aus Ingwer und Kurkuma. Beide Gewürze wirken aktivierend, stärken Agni und helfen, angesammeltes Kapha sanft zu reduzieren. Gerade in der Übergangszeit schenkt dieses Getränk Wärme, Klarheit und neue Energie. Zutaten ca. 3 cm frische Ingwerwurzel (in…
… mein kleines Glücksritual am Abend Wenn es draußen kalt und dunkel wird, ist es für mich besonders schön den Feierabend mit einer großen Tasse goldener Milch einzuleiten. Schon die leuchtend gelbe Farbe, macht mich glücklich. Ein kleiner Sonnenstrahl in der Tasse schenkt Wärme und Geborgenheit. Zutaten (für 1 große Tasse, ca. 300 ml) 3 Datteln…
… nährend, hormonfreundlich & ayurvedisch ausgleichend Diese Glücksbällchen sind ein nährender Snack für Zeiten von Erschöpfung, Heißhunger oder emotionalem Tief. Sie wirken besonders Vata reduzierend und unterstützen sanft bestimmte Zyklusphasen. Ideal als kleiner Snack zwischendurch. Zutaten 100 g gemahlene Mandeln 150 g entsteinte Datteln 3 EL frisch geschrotete Leinsamen 30 g Kokosflocken Saft von 1…
