Veganes Basilikum-Pesto
… cremig, würzig, Umami, die perfekte Alternative zum klassischen Pesto Du brauchst … 1 Handvoll frische (rote) Basilikumblätter 60 g Cashewkerne 40 g geschälte Mandeln 1–2 frische Knoblauchzehen 2–3 EL Hefeflocken 80 ml Olivenöl Saft einer halben Zitrone 1 TL Salz (Kräutersalz) und Pfeffer nach Geschmack So geht’s … Basilikum, Cashewkerne, Mandeln, Knoblauch und Hefeflocken…