Wärmendes Ingwer-Kurkuma-Wasser

Im Frühling unterstütze ich meinen Körper besonders gerne mit einer wärmenden Kombination aus Ingwer und Kurkuma. Beide Gewürze wirken aktivierend, stärken Agni und helfen, angesammeltes Kapha sanft zu reduzieren.

Gerade in der Übergangszeit schenkt dieses Getränk Wärme, Klarheit und neue Energie.

Zutaten

• ca. 3 cm frische Ingwerwurzel (in Scheiben geschnitten)
• ca. 2 cm frische Kurkumawurzel
• 1 Liter Wasser
• optional: eine Prise schwarzer Pfeffer (fördert die Aufnahme von Kurkuma)

Zubereitung

Ingwer und Kurkuma in einem Liter Wasser mindestens 10 Minuten mit Deckel sanft köcheln lassen.

Je länger es zieht, desto intensiver wird die Wirkung.

Warm bis heiß trinken – idealerweise zwischen den Mahlzeiten.

Anwendung

2–3 Tassen täglich über den Tag verteilt.
Am besten frisch zubereitet oder in einer Thermoskanne warmhalten.

Sanfte Variante für Pitta und Magen

Pitta-Typen reagieren empfindlicher auf starke Schärfe und Hitze.

Hier empfehle ich:

• Ingwer etwas milder dosieren (max. 2 cm)
• Kurkuma nur kurz mitziehen lassen
• 1Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen
• optional etwas frische Minze oder ein paar Tropfen Zitronensaft ergänzen

Das Getränk darf warm, aber nicht sehr heiß getrunken werden.

So bleibt die aktivierende Wirkung erhalten, ohne zu viel innere Hitze zu erzeugen.

Qualität & Hinweise

Wenn möglich Bio-Qualität verwenden, da die Schale mitgekocht wird. Ingwer und Kurkuma gründlich waschen – Schälen ist bei hochwertiger Qualität nicht notwendig. In der Schale stecken viele Wertvolle Inhaltsstoffe.

Zyklische Einordnung:

Während der Menstruation wirkt das Getränk in milder Dosierung wohltuend und wärmend. Ohne zusätzliche Schärfe, gut warm trinken. Wenn du das Bedürfnis nach etwas Süße spürst, darfst du gerne eine Dattel mitziehen lassen oder einen TL Honig einrühren. Den Honig ins warme Getränk einrühren.

In der Follikelphase darf es regulär eingesetzt werden, um Agni zu stärken und den Stoffwechsel sanft zu aktivieren.

Um den Eisprung herum empfiehlt sich die sanfte Pitta-Variante – weniger Ingwer, kein Pfeffer.

In der Zeit vor der Menstruation kann eine etwas intensivere Variante helfen, Schwere und Stagnation auszugleichen.

Ayurveda bedeutet, deinem inneren Rhythmus zu folgen.
Nicht nur der Jahreszeit – sondern dir selbst. Was sagt deine Intuition?